Am

Mae Caerwent Craft Chocolate yn dîm gŵr a gwraig sy'n angerddol am siocled. Fel cynhyrchydd Crefftwr, rydym yn poeni am ansawdd ein cynhwysion gan mai'r cynhwysion sy'n pennu ansawdd ein siocled.

Rydym yn dod o hyd i'n ffa coco trwy gyflenwyr masnach deg, gan sicrhau bod y cynhyrchwyr bob amser yn cael pris teg; mae ein menyn coco yn organig un tarddiad o Periw. Ar gyfer ein siocled llaeth rydym hefyd yn defnyddio podiau fanila Madagascan ffres ochr yn ochr â'n coco Columbian - sydd â'r dosbarthiad Fino De Aroma chwenych.

Rydym yn credu y dylai pawb allu mwynhau siocled, felly rydym yn sicrhau bod yr alergenau yn ein cynhwysion a'n cegin yn cael eu lleihau gymaint â phosibl. Er mwyn sicrhau nad oes croeshalogi o siocled llaeth i dywyll, mae gennym offer ac offer dynodedig ar gyfer pob un ohonynt.

Mae ein holl siocled yn rhydd o NUT.

Yn ddiweddar, rydym wedi cael ein siocled tywyll wedi'i gymeradwyo fel Fegan gan y Gymdeithas Llysieuol; mae ein siocled llaeth wedi'i gymeradwyo fel Llysieuol.

Rydym yn gobeithio y byddwch chi'n mwynhau ein siocled gymaint â ni.

FFA TARDDIAD SENGL I BAR SIOCLED

Felly, beth yw siocled Single Origin Bean to Bar? Fel cwmni rydym yn dod o hyd i ffa coco o bob cwr o'r byd (Columbia, Madagascar, Ecwador ar hyn o bryd). Rydyn ni'n rhostio'r ffa coco mewn sypiau bach i gael y blas gorau (meddyliwch am goffi) ac ar ôl eu rhostio mae'r ffa yn cael eu cracio a'r hach wedi'u tynnu i gael y nibs coco. Mae'r nibs coco hyn yn cael eu malu â menyn coco a siwgr caster i gynhyrchu siocled tywyll. Ar gyfer siocled llaeth rydym yn ychwanegu powdr llaeth a podiau fanila Madagascan ffres. Trwy ddefnyddio ffa o'r un wlad yn unig ym mhob swp o siocled gallwch flasu naws y gwahanol ranbarthau / amrywiaeth ffa ac amodau tyfu (Yr un fath â ffa coffi o wahanol wledydd yn blasu'n wahanol felly, mae ffa coco). Mae hyn yn golygu y bydd ein siocled 65% o Columbia yn blasu'n wahanol i'r siocled 65% o Madagascar hyd yn oed gyda'r un symiau o gynhwysion.

EIN FFA COCO:
•Columbia
•Madagascar
•Ecwador

Mathau newydd o ffa coco yn dod yn fuan.

Ble i brynu

Ar hyn o bryd rydym yn cyflenwi siocled i Fynwy, swyddfa bost Caerwent, Panzers (Llundain) rydym hefyd ar wefan farmfetch .