Am

We've teamed up with the fantastic expert forager Chloe from Gourmet Gatherings to offer you a unique afternoon of foraging ingredients and learning how to preserve them, by fermenting your own wild kimchi and a fizzy, soft drink! This will be a fabulously fun, informative and delicious afternoon! You'll meet Chloe at an incredibly bountiful forlooking site on the Severn Estuary, just outside Chepstow, where you will spend two hours exploring seasonal wild foods abundant in the meadows, hedgerows and coastal flats. Chloe will teach you how to find, identify, sustainably harvest, and finally use, an incredible flavorsome array of wild ingredients in delicious food & drink recipes. Along the way, you'll pick ingredients suitable for your kimchi such as wild cabbage, wild garlic, and salt marsh herbs and vegetables. Byddwch hefyd yn dewis blasau sy'n eich cyffroi ar gyfer eich diod feddal, fel tangerine ac oren gwaed o nodwyddau pinwydd, naws grawnffrwyth pinc o egin Alexander, neu flodau ffrwythau ffres fel Elderflower a Flowering Currant, i enwi ond ychydig!

Yna byddwch yn mynd ar daith fer i bencadlys Crafty Pickle yng Nghrick, Sir Fynwy lle byddwch yn cael eich cyfarch gennym, ynghyd â rhai samplau blasus i ddiffodd eich syched a'ch newyn ar ôl eich porthiant. Byddwn yn eich dysgu sut i wneud kimchi fegan gwyllt gwych, a diod feddal blasus wedi'i eplesu, byw i chi fynd adref a'i fwynhau, felly byddwch yn dysgu dwy dechneg gadwraeth wahanol iawn, y gallwch wedyn eu cymhwyso i gynhwysion eraill yn y dyfodol, gyda'ch sgiliau eplesu newydd!

Bydd unrhyw gyfyngiadau dietegol yn hapus i gael eu darparu cyn belled ag y bo modd. Os oes gennych unrhyw alergeddau bwyd difrifol, anfonwch e-bost hello@thecraftypickle.co.uk cyn archebu, i wirio y gallwn eich lletya'n ddiogel.

Cyfieithwyd gan