Am

Mae'r Whitebrook wedi'i ysbrydoli gan ei amgylchoedd. Mae coedwigoedd yn codi o gwmpas, mae nant yn golygu drwy'r nant, geifr yn pori mewn caeau a cheirw yn amble heibio'r drws. Mae'r lleoliad delfrydol hwn yn eich gwahodd i ddod i brofi heddwch a llonyddwch Dyffryn Gwy.

Y lleoliad hwn sy'n rhoi ei flasau i'r bwyty; Ein nod yw cyflwyno'r cynhwysion lleol mwyaf anhygoel i chi a chanfyddiadau porthiant o'r dyffryn, a ddefnyddir i greu llestri sy'n unigol ac yn bersonol, sy'n adlewyrchu cysylltiad dwfn â'r ardal.

"Mae wastad wedi bod yn uchelgais gen i i fod yn gogydd ers yn 7 oed, o wyliau teuluol oedd yn teithio o gwmpas Prydain ac Ewrop, aros mewn bwyty gydag ystafelloedd, cafodd gweledigaeth ei eni, i gael fy mwyty fy hun yn y wlad. Man lle gallwn roi fy ngorau glas i'r cwsmer, gydag ambell ystafell i westeion fwynhau ar ôl profiad bwyta gwych, teras i fwynhau diod ar ddiwrnod o haf a hyn i gyd wedi'i amgylchynu gan ardd lle gallaf dyfu fy nghynnyrch fy hun ar gyfer y fwydlen. Yn Y Whitebrook dwi wedi mynd un yn well - dwi wedi fy amgylchynu gan Ddyffryn Gwy a pheth o'r cynnyrch gorau yn y wlad."

Rydym yn ddeiliaid balch o un seren Michelin a 4 AA rosettes yn ein rhoi ymhlith y bwytai gorau yn y wlad.